|
||
| Editor Login | Register | ||
| > Yaşam > Yemek tarifleri |
|
|
| Çilekli Bavaruaz |
| Malzemeler 4 su bardağı süt 1,5 su bardağı toz şeker 3 yumurta sarısı 2 poşet krem şanti 400 gr. çilek 2 - 3 yaprak jelatin Sosu için: 300 gr. çilek 1 su bardağı toz şeker Yemeğin Tarifi 2 su bardağı sütü 1 su bardağı toz şekerle karıştırıp kaynatın. Ayrı bir kabın içinde 1/2 su bardağı şekerle yumurta sarısını çırpın. Sütü yavaş yavaş karıştırarak ilave edin. Jelatinleri ufalayıp 1/2 su bardağı soğuk suda eritin. Erimiş jelatini sütlü yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın. Soğumasını bekleyin. Krem şantiyi 2 su bardağı süt ile çırpın. Küçük doğranmış çilekle birlikte sütlü karışıma ilave edin. Hazırladığınız karışımı küçük kaselere boşaltın. Soğuması için 3 -4 saat buzdolabında bekletin. Sosunu hazırlamak için, çilek ve şekeri blendıra koyup, pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırın. Çilekli bavaruazı ters çevirerek servis tabağına alın. Çilekli sosla birlikte servis yapın, |
|
| Bağlantılar: bilgininefendisi.net |
| Open Source Document Project | AUP&TOS |